KEMIJSKI RJEČNIK

pektin

pectin

Pektini su složeni visokomolekularni ugljikohidrati, sastavljeni pretežno od galakturonske kiseline. Prisutni su u mnogim vrstama voća i povrća a koriste se u proizvodnji voćnih želea.

Citiranje ove stranice:

Generalić, Eni. "Pektin." Englesko-hrvatski kemijski rječnik & glosar. 29 June 2022. KTF-Split. {Datum pristupa}. <https://glossary.periodni.com>.

Rječnik

Glosar

Literatura
IT projekt
Dodaj u glosar

Periodni sustav

Periodni sustav
JavaScript programi
Download
Članci i tablice

Galerija slika

Analitička kemija
Elektrode i ćelije
Geometrija molekula
Grafovi i tablice
Kristalni sustavi
Laboratorijski uređaji
Laboratorijsko staklo
Oznake opasnosti
Strukturne formule

KEMIJSKI RJEČNIK

pektin

pectin

Citiranje ove stranice:

Potražite u rječniku: