KEMIJSKI RJEČNIK

Lecitin je popularno ime za smjesu široko raširenih prirodnih fosfolipida (fosfatida) koji se dobivaju iz sjemenja (uglavnom soje). Upotrebljava se kao emulgator za masti i ulja (u EU nosi oznaku E322).

Citiranje ove stranice:

Generalić, Eni. "Lecitin." Englesko-hrvatski kemijski rječnik & glosar. 29 June 2022. KTF-Split. {Datum pristupa}. <https://glossary.periodni.com>.

Rječnik

Glosar

Literatura
IT projekt
Dodaj u glosar

Periodni sustav

Periodni sustav
JavaScript programi
Download
Članci i tablice

Galerija slika

Analitička kemija
Elektrode i ćelije
Geometrija molekula
Grafovi i tablice
Kristalni sustavi
Laboratorijski uređaji
Laboratorijsko staklo
Oznake opasnosti
Strukturne formule

KEMIJSKI RJEČNIK

lecitin

lecithin

Citiranje ove stranice:

Potražite u rječniku: